2021/11/30

大晦日

大晦日のご予約、先程満席となりました。
たくさんのお問い合わせ、ありがとうございました。感謝しきれません。

ご予約のとれなかったお客様、懲りずに年明けお越し下さい。お待ち致しております。

ご予約のとれたお客様全てに「良い大晦日だった」と言われるよう、努力致します。

こちらの都合(私の足のせい)で、今年は3部制になってしまい、申し訳ございませんでした。

1年の締めくくり、誰もが何かしら想う事があると思います。
そんな大切な時を、ハナレで過ごすことをお選び頂き、こんな幸せはありません。
感謝感謝感謝です。

これからも二人で頑張って行きます。

寒くなってまいりました。皆様、どうかご自愛下さいませ。

2021/11/23

大晦日、年末年始について

大晦日と年末年始の営業についてご案内致します。

多くのお客様から最近お問い合わせが増えてまいりました。
もうそんな時なのだと、足を折ってる場合ではないと、気を引き締めております。

◎大晦日について

昨年同様、ご予約のコース料理となります。
料金は3500円税込み、お飲み物代別です。

3部制の完全入れ替え制です。

第1部 11:00~13:00
第2部 14:00~16:00
第3部 17:00~19:00

ご予約開始日は11/30㈫午後7時からです。


◎年越しそば(生そばお持ち帰り、発送)について

ご自宅で年越し派の方々に向けて、今年も生そばのお持ち帰りや地方発送をお受け付け致します。

受け付け開始日は12/1㈬から、お電話またはインスタグラムのDMにて承ります。

2人前(1800円)からのご注文です。
梱包代なども含めたお値段となっております。
冷たいおそば用の辛汁または温かいおそば用の甘汁どちらかお選び下さい。
(甘汁には限りがございます)

また、お持ち帰りそばは、二八そばとなります。


◎年末年始の営業について

12/27㈪から30日㈭まで仕込みの為お休み頂きます。

年始は1/8㈯からの営業となります。
土日祝日はご予約制です。

以上です。宜しくお願い致します。

一年の節目となります、大晦日や年越しを気持ちよく過ごして頂けるよう、努力致します。

2021/11/20

土日祝日はご予約制です

足もだいぶ動くようになり、今日明日、来週の土日から、お昼営業を再開致します。

本日まだお席に空きがございます。

新そばとなっております。
並そばが、北海道在来牡丹そば。
粗びきが、長野県奈川在来。

牡丹そばは、色は出ていませんが、甘みが強いです。
奈川在来は、腰の強さ、新そばならではの若草感ある香りが良く出ています。

お客様一人ひとりにお伝え出来るよう、丁寧に二人でやっていきます。

宜しくお願い致します。

2021/11/03

間違えました

2月の夜ハナレ、満席となりました。失礼しました。

3月の夜ハナレ

本日夜19時から受け付けておりました、
3月の夜ハナレ、只今満席となりました。

たくさんのお問い合わせありがとうございました。お時間おとりしてしまい、申し訳ございませんでした。またご予約とれなかったお客様、是非また来月お電話下さいませ。

本当にありがとうございます。感謝致します。
ご期待に添えるよう、丁寧に精一杯接客調理させて頂きます。

2021/11/01

11月からの営業案内

この度は私の不注意で多くのお客様にご迷惑おかけ致しました。大変申し訳ございません。

少しずつではありますが、営業を再開したいと思います。

11月のお昼の営業は、
11/20㈯ 11/21㈰ 11/27㈯ 11/28㈰
のみです。(ご予約制です)

11月の夜ハナレは、
11/5㈮より再開致します。

キャンセルして頂いたお客様、ご予約日を移動して頂いたお客様、ご迷惑おかけしました。ありがとうございます。

1日でも早く完全復帰したいのは山々ですが、リハビリをしながらの夜ハナレから再開させます。
焦る気持ちを抑え、ちゃんと踏ん張れるまでは通常営業は我慢致します。

お客様に会える日を楽しみに前向きにリハビリ励みます。

どうか宜しくお願い致します。