何度伝えたら
どう伝えたら
土日祝日が予約制だとわかってもらえるのか
悩みまくってます
遥々ご来店されておそば無いって⋯どちらにとってもマイナスしかありません
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2025/05/31
2025/05/30
2025/05/29
6月の営業日程です
６月も宜しくお願いします
7日と21日土曜日、お昼お休み頂きますので
ご注意下さい
◯印が営業日です
平日はご予約不可、ご来店順(売切れ次第終了)
土日祝日はご予約制(11時と13時半の2部入れ替え制)です
お問い合わせお待ちしております
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2025/05/18
土日祝日は予約のハナレ
本日5/18（日）はご予約様ほぼ無いのでおそばもほとんど打っていません
ご予約制にしている理由は
1、お客様の待ち時間を少しでも短くするため
2、仕入れ仕込みの量を明確にし食品ロスを
なくすため
この２点が大きな理由です
ご予約無しで知らずにご来店されても
売切の時もございます
ご了承下さい
土日祝日は予約のハナレ
是非お電話下さい
お待ちしております
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2025/05/14
8月夜ハナレ満席のお知らせ
先程8月夜ハナレ満席となりました
お電話かけ続けて下さった皆様本当に感謝致します
真夏の夜ハナレ少しでも「涼」を感じて頂けるよう体調整え心も整えて皆様のご来店お待ちしております
繋がらなかった皆様、また機会ございましたら是非お電話下さい
こちらの都合で受付日数少なかったことお詫び申し上げます
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2025/05/13
8月夜ハナレ
明日夜７時より8月夜ハナレのご予約を承ります
お電話のみとご不便おかけしますが宜しくお願いします
8月は地域の夏祭り、夏季休業、暑さ対策などなど受付られる日数減らしております
ご了承下さい
写真は夜ハナレ用平打ち
厚すぎず薄すぎずもっちりつるんと
では明日お電話お待ちしております
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2025/05/07
継続は力なり
GW中多くのお客様にご来店頂き誠に感謝致します
ありがとうございます
嬉しかったです
ご来店出来なかった皆様またのご予約お待ちしております(土日祝日のみご予約可能)
話は変わりますがGWと言えば毎年恒例「打ち始めました記念日」
30年前の5月から打ち始めました
だいぶおじさんになったな〜と自覚しています笑
しかしまだやりたい事もあるしまだ出来ない事もあり
まだまだ若手のつもりで打ち続けたいと改めて思えたGWでした
尊敬している先輩方が変わらず現役でご活躍されているのを見ると自分の小ささも感じます
これからも打ち続けていきます
継続は力なり 感謝
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2025/05/01
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