29年目突入

28年前のGW明けにおそばを打ち始めました。

優しい女将さんとめちゃ怖料理長のもと、そば打ちをさせてもらいました。

女将さんは
「石井ちゃんの思うようにおそばを打ちなさい」と。
料理長は
「オレはそばのことわからん、任せるぞ」
と。

運が良かったと、今でも思います。
それからは、ずっとそば打ちの魅力に取り憑かれています。

まだまだ学ぶ事が多くもっと成長出来るのだと信じて、29年目も進みます。

8月夜ハナレ

只今満席となりました。
たくさんのお問い合わせありがとうございました。

繋がらなかった皆様、次回も懲りずに宜しくお願い致します。

ご満足して頂けるよう、邁進して参ります。

8月夜ハナレ

8月夜ハナレのお知らせです。

5/11水曜日夜7時より

お電話にて、8月夜ハナレの

ご予約を承ります。

お電話のみの対応となります、ご注意下さい。

お問い合わせ、心よりお待ち致しております。

お知らせ

8月夜ハナレのご予約日は今日ではございません。ご注意を！

5/11水曜日夜7時からとなります。

宜しくお願い致します。

GW中の

今日明日定休日ですが、GW中は営業致します。

明日は満席です。
今日はまだお席ご用意出来ますので！
お問い合わせお待ちしております〜


5/6㈮〜5/12㈭までお休み頂きます。

明日5/2月曜日

明日はGW中の平日ですが、休日扱いのご予約制となっております。

まだお席に余裕がございます。お問い合わせお待ち致しております。

宜しくお願い致します。