さちいずみ
沖縄県宮古島から新そばが届きました。
え？沖縄でそば？と、思われる方もいらっしゃると思います。沖縄の大地でもしっかりとおそばは育ってくれます。
「さちいずみ」は改良種で、新潟在来種と対馬在来種をかけ合わせ選抜された、四国九州方面向けの雨風に強く、常陸秋そばや、鹿屋在来に、近い良質な品種です。
宮古島の、食菜 かま田さんが丹精込めて育てられた、宮古島のおそばです。
沖縄の太陽と風を浴びた野性味あふれるそばをご堪能ください。
本日から提供致します。
100食限定になりますので、是非。
#手打ちそばハナレ #沖縄県宮古島市城辺産
#城辺 #ぐすくべと読みます #食菜かま田