新そば

明日から新そばです。

まずは、並そばが福島県会津在来。
粗びきそばが、長野県奈川在来。

今年は台風被害もなく、どこも豊作と聞いています。

お天道様に、農家の皆様に感謝しながら、どこまでお客様にちゃんと伝えられるか、また試行錯誤。

お行儀は気にせず、どうぞ鼻を近づけておそばの香り、嗅いでみてください。