ざるそば

京都府南丹市美山町産 筒川在来

あと少しで今期は終わります。

常連様からの反応の大きさに 「仕入れる事が出来て良かった。」と

改めて関係各位の皆様のご尽力のお陰だと感じました。 私ひとりでは何も出来ません。 周りの皆様に助けられて、おそばを打っていられるので す。感謝。

各産地の生産者様の個々の思いが乗っかって、 我々打ち手 の元へ届けられます。 まだ食されてないお客様、お待ちしております。

その思いを無駄にしちゃ駄目だとつくづく思います。