2024/09/19


厳しい暑さが続きますね
この先地球はどうなるのか…

日中の太陽の温かさと夜の冷え込み方の差が大きい所ほど、美味しいおそばが育ちます

鍛えられて強くなるって感じです

しかし今は夜の冷え込みが厳しくなっていないので、逆に日中が厳し過ぎるので
おそばにとってもどうかな…と思います

農家さんは頭を抱えているはずです

打ち手の我々がしっかりと美味しいものを作って評価を頂かないと、農家さんの努力が報われません

なので今以上に大切に打ちたいと思います