連休中日

世間はまた三連休ですね。お陰様で本業の方はギリギリで営業中です 笑
以前も書きましたが、何人のお客様に「ここのお蕎麦はおいしい」と思って頂けるか。それ以外考えないようにして、お蕎麦打ちまくっております。

連休明けの火曜日、すみませんが仕込みが出来そうにないので、ハナレはまたお休みになります。

秋の行楽シーズン、枝豆の時期に開けられないのは悲しいですが、仕方がないです。我慢。

また予定がわかり次第ブログ更新します。
写真は北海道深川市多度志産粗挽き太打ち。