さちいずみ

写真は鎌田さんが送って下さった、さちいずみ。かなり楽しみです。細挽きにして香りや色艶を堪能。
鎌田さんありがとうございます！
粗挽きは鹿児島県志布志市産。

明日営業いたします。暑さ吹き飛ぶくらい、凛としたお蕎麦打ちたいと思います。