2015/12/17

年末

いよいよ蕎麦屋にとっての祭りが近づいてまいりました。(私個人の気持ちですが…笑)
毎年こな時季になると気持ちが上がってきます。
働きはじめてから大晦日に蕎麦を打たなかった時はないので、もー21年になります。
それでもまだまだと思えるのは、蕎麦の奥深さか、私の不器用さか…

写真は自宅の近所の器屋さんで見つけた焼きしめのそば猪口。使い込んで味を出します。

22日の火曜日は通常営業出来ます。お待ちしております。